烤盘的选择其实没有那么难

  做烤肉店选择烤盘只要抓住几个要点，其实没有那么难！
  首先，烤盘的选择符合自己的店风格和烧烤炉的使用，目前的韩式烤肉店所用的烧烤炉无外乎就那几种，木炭，电，燃气，这些烧烤炉各有 利弊，店主要分析好自己的店内实际情况，进行选择，选择好了烧烤炉，下一步就是配套的烤盘了。
 
  其实，在选择烤盘时，要挑对材质，也就是说在众多材质的麦饭石烤盘，不锈钢烤盘，水晶烤盘，烤网等等，这些产品当中，选择一种作为 店内的烤肉用具，而这些烤盘，你是否真的利弊在哪里？
 
  那我给大家简单讲述一下这些烤盘的特点，麦饭石烤盘不粘性好，根据不同形状设有漏油孔，烤肉过程中的油可以很轻易就漏出，烤出的肉不 粘，味道还好，并且易清洗。
  不锈钢烤盘因为不涉及涂层，所以有时会粘肉，使用轻便
  水晶烤盘因为没有漏油孔，烤肉过程当中的油没有办法漏出，稍微油腻一些
  烤网因为编制过程中无法避免肉和碳分离，烤肉的油滴到木炭上，会产生比较大的油烟
 
  现在介绍的这些烤盘，基本的情况，你们清楚了吗？
  烤盘的选择，其实还要看品牌，瑞韩烤盘，韩式烤盘专家，专业生产烤盘的厂家，我们欢迎您！
 
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